ホエイとカゼインの違い

ホエイプロテインの有効性

ホエイプロテインもカゼインプロテインも牛乳に含まれるタンパク質の一種です。

例えば、ホエイプロテインは生乳からチーズやバターを取り出した後に取れる自然の物質です。

牛乳に含まれるタンパク質には、牛乳のタンパク質の20％を占めるホエイプロテインと、80％を占めるカゼインプロテインの2種類があります。

現在ではそれぞれ別々に、あるいはそれらを組み合わせたサプリメントが販売中です。

ホエイプロテインとカゼインプロテインを比較すると、ホエイプロテインの方が消化と吸収が速いので、利用効率が優れているタンパク質とされ、筋肉づくりに必要なアイテムとなりました。

実際、筋肉美を追求するボディビルダーの間でも、最も人気の高いプロテインが高濃度のホエイプロテインになります。

ホエイプロテインと食事量を意識的に多くすることで、太ることは可能ですし、ホエイプロテインはトレーニング後の筋力増強や食事後の栄養補助に役立ちます。

ただし、ホエイプロテインよりもカゼインプロテインが単純に劣っているかというとそうではありません。

ホエイプロテインに比べて、カゼインプロテインは消化と吸収が遅い分だけ、血中のアミノ酸量を高い状態で、長時間持続させることができるという利点があるからです。

吸収時間が長いので、筋繊維の成長と回復を継続させることができます。カゼインプロテインは就寝中の体の修復などに役立ちます。

両方のプロテインで太った

私はカゼインプロテインもホエイプロテインも両方飲んでいました。

元々、カゼインプロテインが先行して販売していて、次第にホエイプロテインが主流になった過去があります。

いずれのプロテインを飲んでも、私の体重はアップしてきました。

トレーニングの2時間くらい前にカゼインプロテインを摂って、血中のアミノ酸の量を高めておくようにし、トレーニング後のタイミングでホエイプロテインを摂るようにもしました。

ご飯を意識的に多く食べ、腕立て伏せとバーベルを2日おきに行うことで、確実に筋肉が大きくなっていきます。実際に計測した胸囲は7cmアップしました。

ただ、2つを同時に買うのは金銭的に厳しいこともあり、ホエイとカゼインが混合されているプロテインも発売されていますが、ホエイプロテインの方が含有量と吸収力に優れていますので、現在はホエイプロテインが主流です。

ホエイプロテインは構成しているアミノ酸の組成が体に合っており、筋肉の材料として最適なプロテインになります。

トレーニング後の筋力増強や食事後の栄養補助に役立ちます。ホエイプロテインの摂取は日頃の太りたい人の太る方法には欠かせないかもしれません。