太りたい人は酵素を摂取

体重増量専用のプロテイン

体重が増えやすい秋だからこそ、栄養を補給して太りたい！
体重増量専用プロテインがザバスから登場！

ザバス(SAVAS) ウェイトアップ 1.2kg 価格：4,935円（税込） 内容量：1,200g（約57～85回分） 種類：ホエイプロテイン バナナ味で飲みやすい！体重を増やすための乳性たんぱく質とデキストリンを多く含んでいます。柔道、相撲、空手、ラグビーに。

最近になって注目された酵素

炭水化物、たんぱく質、脂質の3大栄養素、ビタミン、ミネラル、アミノ酸の微量栄養素といった物質の重要性が声高に叫ばれる中、酵素が太る方法の最善策で紹介したような大切な役割を果たす酵素については、あまり注目されていませんでした。

注目されなかったのは体内の酵素は細胞内で合成されるため、外からの補給は関係ないと思われていたからです。

しかし、酵素も外から充分に取り入れるべきだという説が有力視され、多くの論文が発表されました。

基本的に体は食べたものを材料に作られるわけですから、その食べ物が体重の増加に関わるのは自然なことです。

酵素の正体はたんぱく質

酵素の種類はたくさんあり、現在では約4,000種類の酵素が登録されています。人はもちろん、全ての生物は酵素がなければ生きてはいけません。

その酵素はたんぱく質からできている物質です。

酵素自身もたんぱく質の分解酵素の働きによって、分解をされてしまいますので、絶えず新しい酵素を作っていないといけません。

1種類の酵素は1種類の働きをします。

例えば、アミラーゼという酵素はでんぷんを分解します。しかし、アミラーゼはたんぱく質を分解できません。たんぱく質はアミラーゼとは別の酵素であるペプシンによって分解されます。

酵素の種類によって働きかける相手が決まっています。酵素のこの性質を気質特異性と呼びます。

したがって、たった1つの酵素が欠如することで病気が起こってきます。

食物酵素を増やして栄養吸収

人の体に存在する酵素は食べ物を消化するために体の中でつくられる消化酵素、体を修復して正常な働きを保つ代謝酵素があります。

また、人の体以外に存在する酵素とは別に、食物に含まれている食物酵素があります。

食物に酵素が含まれている結果、消化酵素の不足を助け、消化と吸収の両面で体に負担をかけないようにしています。

酵素の不足を補うには酵素を外から補うこと、酵素の含まれた食品を食べることです。

酵素はたんぱく質からできているので、ほとんどの酵素はたんぱく質同様に熱に弱く、50～60度の熱で成分が変質して、働きがなくなってしまいます。

そのために加熱調理されてない生の野菜、発酵食品などは酵素が豊富に含まれています。

漬物、納豆、ヨーグルト、大根、パイナップル、バナナ、キムチなどは効果的です。

ジャンクフードやカップラーメンもそうですが、太りたいからといって食べていたコーラやポテトチップスなどの加工食品の酵素はゼロです。

さらにコンビニやスーパーなどの飽食で、手を伸ばせば常に調理された食べ物があるために、体内の酵素は不足しがちです。

確かにカロリーを多く摂取すれば太るのですが、栄養吸収力がない人が食べても太りにくいです。酵素をもっと体に摂り入れつつ、食べる量を増やすことで体重の増量を望めます。

例えば、白米にキムチと納豆を付け合せて食べる太る方法は、カロリーと胃の負担と栄養吸収からおすすめでしょう。

  太りたい人におすすめの酵素

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