太りたい公式！栄養吸収力

太る公式をマスターする

（食べる量＞運動量）×栄養吸収力＝体重増加

この公式は太るための正しい食生活でも紹介しましたが、覚えておいて損はないと思います。

食べる量は真っ先に意識するカロリーのことです。この公式を見ても、食べる量が多ければ太ることは基本的な太る方法になります。

食べる量の横には運動量がありますが、運動量とは消費するエネルギーの量のことです。仕事も勉強もスポーツもエネルギーを消費しますので、この運動量に含まれます。

本来、運動量が多いと痩せるように思えますが、運動量が多ければ、食欲が促され、食べる量が増すのが自然です。単純に大なり小なりではなく、食べる量を多くするために運動量が存在します。

今回のポイントは次に説明する栄養吸収力です。

「食べる量－運動量」で残ったエネルギーをどれだけ体が吸収できるかです。

太りたいのにいくら食べても太れない方は、栄養吸収の法則を理解した上での太る方法が大切です。

栄養吸収力を高める酵素

栄養の吸収には酵素が関係しています。

酵素とは体内で食物消化を助けたり、代表的な栄養源である脂質、糖質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを体内で働かせる役目をしています。

どんなに量をたくさん食べても、カロリーを摂取しても、体内酵素が不足すると栄養吸収力が低下し、体重増加にはつながらないのです。

そのために食物から酵素を摂取します。主に酵素が含まれているものは、生野菜、果物、刺身、無殺菌牛乳に加え、納豆、キムチ、ヨーグルト、チーズ、漬物などの発酵食品とたくさんあります。

これらの食材をカロリーと一緒に摂取することで、栄養が排出物としてではなく、体内エネルギーに変わることでしょう。

カロリー計算から見ただけ栄養学では、太りたい方には物足りません。栄養吸収力をいかに高めるかという観点を認識したいものです。